Selezione di salumi Zani con piadina romagnola di nostra produzione.

Selezione di formaggi con miele e composta

Tagliere misto accompagnato da piadina romagnola di nostra produzione

Crostini misti di vario tipo

Passatello su crema di parmigiano e tartufo nero

Cappelletto romagnolo con crema di peperoni rossi e briciole di salsiccia

Mezzi rigatoni su crema di cavolo nero, trilogia di broccoli e scaglie di fossa

Triangoli ripieni su crema di Foie Gras e guanciale croccante

Tagliata di circa 300g

Gambero viola di Gallipoli; Alici sfilettate di lampara; Seppioline pugliesi; Polpo arricciato alla pugliese; Pesce sciabola

con composizione di verdure

con patata mantecata e salsa al porto

rollino di coscia servito con cime di rapa, crema di topinambur e salsa del suo fondo

A scelta tra: Tortelli di patate o erbe / Cappelletti / Strozzapreti

Cotoletta con patate

olio e rosmarino

olio, rosmarino, pomodoro

pomodoro, aglio, origano

pomodoro, mozzarella

pomodoro, mozzarella, acciughe

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

pomodoro, mozzarella, pancetta, patate al forno

Pomodoro, mozzarella, verdure.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere.

Mozzarella, gorgonzola, pecorino, scamorza.

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, salsiccia, prosciutto cotto, olive nere.

Pomodoro, mozzarella, salsiccia.

Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte.

Pomodoro, mozzarella, melanzane.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo.

Mozzarella, salsiccia, friarielli.

Mozzarella, pomodorini, rucola, grana.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola.

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi.

Mozzarella, funghi porcini.

Mozzarella, misto funghi.

Base margherita.

Fornarina, squacquerone, rucola, prosciutto crudo.

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, mozzarella di bufala.

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno, funghi porcini.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, salsa al basilico.

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gamberetti.

Mozzarella, mortadella, mozzarella di bufala, granelle di pistacchio.

Mozzarella, friarielli, porcini.

Pomodoro, mozzarella, pancetta, pomodorini, squacquerone.

Pomodoro, mozzarella, fagioli, pancetta, cipolla, salsiccia, peperoncino, uovo sbattuto.

Pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla.

Ingredienti scelti dal pizzaiolo.

Fornarina con affettato, rucola, grana, mozzarella di bufala.

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta, gorgonzola.

Pomodoro, mozzarella, radicchio, taleggio, noci.

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipolla di Tropea.

Mozzarella, speck, funghi freschi, panna.

Mozzarella, asparagi, mais, tomino, grana.

Mozzarella, bufala, pomodorini, olive, salsa al basilico.

Pomodoro; fuori cottura bufala, rucola, pomodorini.

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, speck e grana.

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia, gorgonzola.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, grana.

Mozzarella, spinaci freschi, gorgonzola, noci.

Fornarina; fuori cottura funghi freschi, bufala, pomodorini, gamberetti.

Mozzarella, gorgonzola, scamorza, radicchio, salame piccante, pancetta.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodorini secchi, capperi, peperoni, olive nere, pancetta, radicchio.

Base margherita.

Farcitura semplice.

Farcitura abbondante.

Pomodoro, mozzarella.

Pomodoro, mozzarella, würstel.

Pomodoro, mozzarella, salsiccia.

Pomodoro, mozzarella, verdure.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Mozzarella, patate, salsiccia.

Mozzarella, salsiccia, friarielli.

Mozzarella, salsiccia, zucca, patate, pancetta.

In bottiglia.

In bottiglia.

In bottiglia.

In bottiglia.

In lattina.

In lattina.

In bottiglia.

In lattina.

In lattina.

In lattina.

In lattina.

Senza glutine.

Chiedere al personale quali sono disponibili.